Προσφορά – Μπριζόλες Λαιμού Κρανιδίου Ερμιωνίδας

Οι Μπριζόλες Λαιμού Κρανιδίου είναι χοιρινές μπριζόλες λαιμού από ελληνικό χοιρινό Κρανιδίου Ερμιονίδας. Η προσφορά ισχύει για ολόκληρο τεμάχιο, με βάρος περίπου 3,5–4kg.

Μπριζόλες Λαιμού Κρανιδίου σε ολόκληρο τεμάχιο

Αυτός ο όρος είναι βασικός για την αγορά: δεν αφορά λίγες μεμονωμένες μπριζόλες, αλλά το ολόκληρο τεμάχιο που κόβεται σε μπριζόλες. Έτσι η ποσότητα και το τελικό βάρος πρέπει να είναι ξεκάθαρα πριν μπει το προϊόν στο καλάθι.

Ο λαιμός δίνει πιο ζουμερό αποτέλεσμα και ταιριάζει σε σχάρα, τηγάνι ή φούρνο. Η τελική τιμή διαμορφώνεται μετά το ζύγισμα, καθώς το ακριβές βάρος του τεμαχίου μπορεί να διαφέρει.

Οι μπριζόλες λαιμού έχουν πιο ζουμερό χαρακτήρα από πιο άπαχες κοπές και γι’ αυτό ταιριάζουν πολύ καλά σε σχάρα, grill ή φούρνο. Το λίπος του λαιμού βοηθά στο ψήσιμο και δίνει πιο γεμάτη γεύση, ειδικά όταν το κρέας ψηθεί σωστά και δεν στεγνώσει.

Η προσφορά αφορά ολόκληρο τεμάχιο περίπου 3,5–4kg. Αυτό σημαίνει ότι ο πελάτης αγοράζει συγκεκριμένη ποσότητα και πρέπει να γνωρίζει από πριν ότι δεν πρόκειται για λίγες μεμονωμένες μπριζόλες. Μπορεί να ζητήσει κοπή ανάλογα με τη χρήση, ώστε να ετοιμαστεί πιο σωστά για σχάρα ή φούρνο.

Η προσφορά δίνει τις μπριζόλες λαιμού σε χαμηλότερη τιμή από την κανονική αγορά, χωρίς αλλαγή στην ποιότητα του προϊόντος. Η τελική τιμή υπολογίζεται μετά το ζύγισμα, γιατί το βάρος του τεμαχίου μπορεί να διαφέρει.

Ο λαιμός είναι κοπή με διαφορετικό χαρακτήρα από την κόντρα. Έχει περισσότερη λιπαρότητα, δίνει ζουμερό αποτέλεσμα και συγχωρεί καλύτερα το ψήσιμο. Για αυτό είναι αγαπημένη επιλογή στη σχάρα και σε τραπέζια με παρέα. Η προσφορά σε ολόκληρο τεμάχιο έχει νόημα για όσους θέλουν ποσότητα και σταθερή κοπή από το ίδιο κομμάτι.

Αν το τεμάχιο κοπεί σε μπριζόλες, μπορεί να μοιραστεί σε παρτίδες για διαφορετικά γεύματα. Αυτό δίνει πρακτική αξία στην προσφορά, γιατί ο πελάτης οργανώνει την αγορά του χωρίς να χάνει τη λογική της κοπής.

Για προϊόντα που διατίθενται σε προσφορά, δείτε και την κατηγορία Προσφορές.