Αμνοερίφια

Τα αμνοερίφια έχουν ξεχωριστή θέση στην ελληνική κουζίνα, τόσο στο καθημερινό μαγείρεμα όσο και σε πιο ιδιαίτερες περιστάσεις. Ανάλογα με το κομμάτι και την ηλικία του ζώου, το αποτέλεσμα αλλάζει σημαντικά σε γεύση, υφή και τρόπο μαγειρέματος.

Στο Κρεοπωλείο Ο Μαρίνος θα βρείτε επιλογές όπως αρνί γάλακτος Ελλάδος, κατσίκι γάλακτος, παϊδάκια, μπούτι, χεράκι, γίδα Ελλάδος, βετούλι και ζυγούρι. Άλλο κομμάτι ταιριάζει καλύτερα στον φούρνο, άλλο στην κατσαρόλα και άλλο στη σχάρα, γι’ αυτό η σωστή επιλογή είναι σημαντική πριν το μαγείρεμα.

Για ψήσιμο στα κάρβουνα ή στη σχάρα, μπορείτε να δείτε και την κατηγορία κρέατα για BBQ, όπου υπάρχουν επιλογές που ταιριάζουν σε ψήσιμο με παρέα. Αν ετοιμάζετε πιο παραδοσιακές συνταγές ή γιορτινό τραπέζι, μπορείτε επίσης να δείτε τα εντόσθια και τα παρασκευάσματα.

Η κατηγορία αυτή συγκεντρώνει επιλογές για όσους θέλουν αρνί, κατσίκι ή γίδα με σωστή κοπή και καθαρή εικόνα για το τι ταιριάζει σε κάθε μαγείρεμα. Επιλέξτε το προϊόν που ταιριάζει στη συνταγή σας και, όπου υπάρχει διαθέσιμη επιλογή, προσαρμόστε την κοπή στον τρόπο που θέλετε να το μαγειρέψετε.