Αρνί ή Κατσίκι Γάλακτος Ελληνικό Ολόκληρο ή Κομμάτια
Price range: 15,15 € through 19,58 €Kg
Ελληνικό αρνί ή κατσίκι γάλακτος, ολόκληρο ή σε κομμάτια, για φούρνο, γάστρα ή σούβλα.
Για περιοχές εξυπηρέτησης, μεταφορικά και δωρεάν παράδοση, δείτε την Πολιτική Παράδοσης Προϊόντων.
| Τρόπος Μαγειρέματος | Grill, Κατσαρόλα, Τηγάνι, Φούρνος |
|---|---|
| Επιλέξτε κομμάτι | 1/4 μπούτι ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, 1/4 χέρι ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, Μισό με κεφάλι, Μισό με κεφάλι και συκωταριά, Μισό με συκωταριά, Μισό χωρίς κεφάλι και συκωταριά, Ολόκληρο, Παϊδάκια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα |
Το Αρνί ή Κατσίκι Γάλακτος είναι κλασική επιλογή για φούρνο, γάστρα, σούβλα και γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να το παραγγείλετε ολόκληρο ή σε κομμάτια, ανάλογα με τα άτομα, τη χρήση και τον τρόπο μαγειρέματος που έχετε στο μυαλό σας.
Αρνί ή Κατσίκι Γάλακτος σε κομμάτια ή ολόκληρο
Για σωστό αποτέλεσμα, ζητήστε κοπή που ταιριάζει στον τρόπο μαγειρέματος. Στον φούρνο βοηθούν τα κομμάτια με παρόμοιο μέγεθος. Για σούβλα ή πιο γιορτινή χρήση, χρειάζεται διαφορετική προετοιμασία. Αν δεν είστε σίγουροι, πείτε μας πόσα άτομα θα φάνε και πώς θα το μαγειρέψετε.
Το αρνί έχει πιο γνώριμη λιπαρότητα και κλασική γεύση. Το κατσίκι δίνει συνήθως πιο ήπιο και καθαρό αποτέλεσμα. Η επιλογή εξαρτάται από το τραπέζι, την εποχή και τη γεύση που προτιμάτε. Στο Κρεοπωλείο Ο Μαρίνος βοηθάμε στην κοπή και στην ποσότητα, ώστε να μη γίνει υπερβολική ή ελλιπής παραγγελία.
Για φαγητό φούρνου, μπορείτε να το συνδυάσετε με Πατάτες Φούρνου με τη Πέτσα & Μπαχαρικά. Είναι κλασικό συνοδευτικό για αρνί ή κατσίκι και βοηθά να στηθεί πιο εύκολα ένα πλήρες τραπέζι.
Αν το θέλετε σε κομμάτια, ενημερώστε μας αν θα μπει σε γάστρα, ταψί ή κατσαρόλα. Η σωστή κοπή βοηθά το κρέας να ψηθεί καλύτερα και να σερβιριστεί πιο εύκολα. Για ολόκληρο ζώο, καλό είναι να γίνεται έγκαιρη παραγγελία.
Στο αρνί και στο κατσίκι, η σωστή ποσότητα είναι εξίσου σημαντική με την κοπή. Για οικογενειακό τραπέζι, υπολογίστε αν θα υπάρχουν πολλά συνοδευτικά ή αν το κρέας θα είναι το βασικό πιάτο. Για φούρνο, η ομοιόμορφη κοπή βοηθά να ψηθούν τα κομμάτια στον ίδιο χρόνο. Για σούβλα, χρειάζεται έγκαιρη συνεννόηση ώστε να οργανώσουμε σωστά την προετοιμασία.
Αν θα υπάρχει και άλλο κρέας στο τραπέζι, η ποσότητα μπορεί να προσαρμοστεί. Αν όμως το αρνί ή κατσίκι είναι το βασικό πιάτο, χρειάζεται πιο γενναιόδωρος υπολογισμός για να εξυπηρετηθούν σωστά όλοι. Έτσι αποφεύγετε και την έλλειψη στο σερβίρισμα.
Για περισσότερες επιλογές στην ίδια κατηγορία, δείτε τα Αρνιά – Κατσίκια. Εκεί θα βρείτε προϊόντα για φούρνο, σούβλα, μαγειρευτό και παραδοσιακό τραπέζι.
