Γεμιστό Ρολό Αρνί ή Κατσίκι
27,98 € Kg
Για περισσότερες επιλογές στο ίδιο είδος, δείτε την κατηγορία Τα ρολά μας.
Δείτε την Πολιτική Παράδοσης Προϊόντων για περιοχές εξυπηρέτησης, μεταφορικά και δωρεάν παράδοση.
| Τρόπος Μαγειρέματος | Φούρνος |
|---|
Το Γεμιστό Ρολό Αρνί ή Κατσίκι είναι παρασκεύασμα παραγωγής μας για τραπέζι που θέλει πιο γιορτινό χαρακτήρα, χωρίς να χρειάζεται να ετοιμάσετε μόνοι σας τη γέμιση και το δέσιμο. Το φτιάχνουμε με μπούτι αρνίσιο ή κατσικίσιο γάλακτος Καρύστου χωρίς κόκκαλο, κεφαλοτύρι, φέτα Άργους, πιπεριά και προσεγμένο μείγμα μπαχαρικών.
Γεμιστό Ρολό Αρνί ή Κατσίκι για φούρνο
Είναι επιλογή για φούρνο, οικογενειακό τραπέζι ή πιο ιδιαίτερη παραγγελία, όταν θέλετε κομμάτι που κόβεται σε φέτες και σερβίρεται εύκολα. Για περισσότερες αντίστοιχες επιλογές, δείτε την κατηγορία Τα ρολά μας, όπου συγκεντρώνουμε γεμιστά ρολά με διαφορετική βάση και γέμιση.
Το βασικό του πλεονέκτημα είναι ότι συνδυάζει κρέας και γέμιση σε ένα προϊόν που μπαίνει έτοιμο στο πρόγραμμα της κουζίνας. Η φέτα και το κεφαλοτύρι δίνουν πιο γεμάτη γεύση, ενώ η πιπεριά κρατά πιο ισορροπημένο το αποτέλεσμα. Αν θέλετε, μπορούμε κατόπιν παραγγελίας να προσαρμόσουμε τη γέμιση με υλικά που ταιριάζουν στη δική σας προτίμηση.
Στο Κρεοπωλείο Ο Μαρίνος το ετοιμάζουμε με σωστό δέσιμο και καθαρή κοπή, ώστε να κρατήσει τη μορφή του στο ψήσιμο και να σερβιριστεί όμορφα. Πείτε μας για πόσα άτομα το θέλετε, ώστε να σας κατευθύνουμε σε ποσότητα και μέγεθος.
Το προϊόν ταιριάζει σε τραπέζι που θέλει κάτι πιο προσεγμένο από ένα απλό κομμάτι κρέας, αλλά χωρίς υπερβολή στην προετοιμασία. Με ήρεμο ψήσιμο και σωστή ξεκούραση πριν το κόψιμο, δίνει καθαρές φέτες και γεμάτη γεύση.
Στο ψήσιμο θέλει σταθερή θερμοκρασία και όχι βιασύνη, γιατί η γέμιση πρέπει να ζεσταθεί σωστά χωρίς να στεγνώσει το κρέας. Καλό είναι να το αφήσετε λίγα λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να κρατήσει καλύτερα τα υγρά του. Αν το τραπέζι έχει πολλά συνοδευτικά, μπορεί να υπολογιστεί σε πιο μικρές φέτες, ενώ για κυρίως πιάτο χρειάζεται πιο άνετη ποσότητα.
Πριν την παραγγελία βοηθά να γνωρίζουμε αν το θέλετε για καθημερινό φούρνο ή για πιο επίσημο τραπέζι, γιατί αλλάζει η ποσότητα και το μέγεθος του ρολού. Μπορούμε να το ετοιμάσουμε ώστε να μπει πιο εύκολα στο σκεύος σας και να κοπεί σωστά μετά το ψήσιμο.
