Κουνελάκι Ελλάδος

Το Κουνελάκι Ελλάδος είναι κρέας με ήπια γεύση και θέλει μαγείρεμα που κρατά την υγρασία του. Ταιριάζει σε φούρνο, κατσαρόλα, λεμονάτο ή κοκκινιστό και είναι επιλογή για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό από κοτόπουλο ή χοιρινό.

Κουνελάκι Ελλάδος για φούρνο ή κατσαρόλα

Στον φούρνο, το Κουνελάκι Ελλάδος θέλει σωστή υγρασία, λεμόνι, μουστάρδα, σκόρδο ή ήπια μυρωδικά. Στην κατσαρόλα μπορείτε να το κάνετε λεμονάτο ή κοκκινιστό, αρκεί να μη βιάσετε το μαγείρεμα σε πολύ δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε το σε κομμάτια για πιο εύκολο σερβίρισμα.

Στο Κρεοπωλείο Ο Μαρίνος το ετοιμάζουμε έτσι ώστε να μπει πρακτικά στο μαγείρεμα. Αν θέλετε συγκεκριμένη κοπή ή αν το θέλετε για φούρνο, πείτε μας τη χρήση. Το κουνέλι χρειάζεται σωστή διαχείριση για να μείνει μαλακό και να μη βγει στεγνό.

Για πιο εύκολο φαγητό φούρνου, το Κουνελάκι Ελλάδος ταιριάζει με Πατάτες Φούρνου με τη Πέτσα & Μπαχαρικά. Είναι γνώριμος συνδυασμός για ταψί και βοηθά να οργανωθεί ένα πλήρες πιάτο με απλή προετοιμασία.

Το κουνέλι θέλει ήπια διαχείριση. Αν το μαγειρέψετε στον φούρνο, χρειάζεται αρκετή υγρασία και όχι υπερβολικό στέγνωμα. Αν το κάνετε στην κατσαρόλα, αφήστε το να μαλακώσει σταδιακά. Με σωστό χειρισμό δίνει καθαρό, σπιτικό φαγητό.

Το Κουνελάκι Ελλάδος ταιριάζει σε ήπιες γεύσεις και όχι σε πολύ βαριές σάλτσες. Στον φούρνο μπορεί να σταθεί με λεμόνι, μουστάρδα και μυρωδικά. Στην κατσαρόλα ταιριάζει σε λεμονάτο ή κοκκινιστό. Αν το αφήσετε να μαγειρευτεί σταδιακά, κρατά καλύτερη υφή και δίνει πιο ευχάριστο αποτέλεσμα στο πιάτο.

Αν το μαγειρέψετε στον φούρνο, αποφύγετε το δυνατό ψήσιμο χωρίς υγρασία. Αν το κάνετε στην κατσαρόλα, κρατήστε σταθερή φωτιά. Το Κουνελάκι Ελλάδος θέλει χρόνο για να βγει μαλακό και νόστιμο.

Με σωστή υγρασία στο σκεύος, το κρέας κρατά καλύτερα την υφή του και σερβίρεται πιο εύκολα.

Για περισσότερες επιλογές στην ίδια οικογένεια προϊόντων, δείτε την κατηγορία Κουνέλια. Το κουνέλι θέλει απλό μαγείρεμα, χρόνο και προσοχή στη φωτιά, ώστε να μείνει μαλακό και νόστιμο.