Αρακάς Εκλεκτή “Σοδιά” (ΚΤΨ)

Ο Αρακάς Σοδιά είναι κατεψυγμένη επιλογή για λαδερό, λεμονάτο φαγητό ή γρήγορο συνοδευτικό. Βοηθά να έχετε διαθέσιμο αρακά στο σπίτι χωρίς καθάρισμα και χωρίς να εξαρτάστε από την εποχικότητα, κάτι που βολεύει πολύ στην καθημερινή κουζίνα.

Αρακάς Σοδιά: για λαδερό φαγητό

Ο αρακάς μπορεί να μαγειρευτεί στην κατσαρόλα με ντομάτα, καρότο, πατάτα ή άνηθο. Μπορεί επίσης να γίνει πιο λεμονάτος, να μπει δίπλα σε κρέας ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για πιο ελαφρύ γεύμα με λαχανικά.

Για κλασικό φαγητό κατσαρόλας, μπορείτε να τον συνδυάσετε με Αγγινάρες Σοδιά, όταν θέλετε πιάτο με λαχανικά που δένει με λεμόνι, ελαιόλαδο και ήπια γεύση. Ο αρακάς δίνει γλυκύτητα και κάνει το φαγητό πιο γεμάτο.

Ο Αρακάς Σοδιά είναι χρήσιμος και ως γρήγορο συνοδευτικό. Μπορεί να μπει σε ρύζι, σε πιάτο με κοτόπουλο ή σε φαγητό φούρνου, ανάλογα με το γεύμα που ετοιμάζετε. Αν τον μαγειρέψετε μόνο του, κρατήστε τον χρόνο σε ισορροπία για να μη χάσει το χρώμα και την υφή του.

Στο Κρεοπωλείο Ο Μαρίνος τον κρατάμε ως πρακτικό προϊόν κατάψυξης για πελάτες που θέλουν να οργανώνουν γρήγορα ένα καθημερινό τραπέζι. Δίνει λύση όταν χρειάζεστε λαχανικό, συνοδευτικό ή βάση για λαδερό φαγητό χωρίς πολλή προετοιμασία.

Αν τον χρησιμοποιήσετε σε λαδερό φαγητό, αφήστε τον να μαγειρευτεί με τα υπόλοιπα λαχανικά ώστε να πάρει γεύση από τη σάλτσα. Αν τον κάνετε πιο λεμονάτο, προσθέστε το λεμόνι προς το τέλος για πιο καθαρό αποτέλεσμα. Μπορεί να σταθεί και ως συνοδευτικό σε πιο απλά πιάτα με κρέας ή κοτόπουλο.

Για οικογενειακό τραπέζι, ο αρακάς είναι χρήσιμος γιατί δίνει φαγητό ή συνοδευτικό χωρίς δύσκολη προετοιμασία. Κρατήστε τον σωστά στην κατάψυξη και χρησιμοποιήστε την ποσότητα που χρειάζεστε κάθε φορά. Έτσι μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα πιάτο λαχανικών ακόμη και σε ημέρες με περιορισμένο χρόνο.

Σε πιο απλή χρήση, μπορεί να μπει δίπλα σε μπιφτέκια, κοτόπουλο ή μαγειρευτά. Έτσι προσθέτετε λαχανικό στο τραπέζι χωρίς να χρειάζεται ξεχωριστή, χρονοβόρα προετοιμασία.