Γεμιστό Ρολό Αρνί ή Κατσίκι "του Μαρίνου"

Μερίδες

4 - 6

μερίδες
Χρόνος ψησίματος

180

λεπτά

Υλικά

  • 1 Ρολό Αρνί η Κατσίκι "του Μαρίνου" που θα προμηθευτείτε από το κατάστημά μας

  • 1 κιλό πατάτες

  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή

  • 1 φλ. λάδι

  • 1 ποτηράκι νερό

  • Αλάτι

  • πιπέρι

  • ρίγανη

Οδηγίες

  •  Βάζουμε το ρολό σε ενα ταψάκι.

  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε.Τις βάζουμε σε ένα μπολ με τα μπαχαρίκα την μουστάρδα και το λάδι.

  • Βάζουμε το ρόλο και τις πατάτες σε ένα τάψι και ένα ποτηράκι νέρο.

  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 με 1 1/2 ώρα, μέχρι να ροδίσουν το κρέας και οι πατάτες.

Tips

  • Μπορείτε να παραλείψετε κάποιο βήμα της συνταγής ή κάποια υλικά στην περίπτωση που δεν είναι του γούστου σας.
  • Εναλλακτικά μπορείτε να συνοδεύσετε το ρολό με τηγανιτές ή ρύζι (προϊόντα που θα βρείτε πάλι στο κατάστημα μας στην κατηγορία κατεψυγμένα είδη ή όσπρια)
  • Iδανικά για να κοπεί καλύτερα το ρολό σε ομοιόμορφος φέτες, αφήστε το να κρυώσει. Έπειτα μπορείτε να το ζεστάνετε μαζί με τα συνοδευτικά του, σε φουρνάκι μικροκυμάτων ή στο φούρνο.